川菜江湖百年傳奇血拼有理

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看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

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內容簡介:

首部章回小說體川菜飲食文學!

呈現一百五十年來,一代代的川菜人,一把菜刀、一副圍腰,風塵僕僕、闖蕩天下。懷揣改變命運的決心奔赴異鄉,以手藝安身立命,以美味博取尊嚴。

意志堅定地在廚房裡,在血與火、油與汗中耗盡了青春年華,揮灑盡聰明才智。

他們的命運和故事,則書寫著川菜江湖的一部部傳奇。

在其中可以看到餐館博客來酒樓興旺、盛名的經營之道、突圍之法、創新之變、轉進之巧和萬千菜品的繽紛滋味與誘惑風韻。

全書透過不同時期,共四十多家具代表性的餐館酒博客來網路書局樓、六十多位烹壇傳奇人物的描寫、刻劃,呈現出川菜江湖裡的奮鬥、創立、興盛、再起或衰亡的百年歷史。

此部川菜地區的餐館酒樓與好吃嘴們所共同創造之「吃」的江湖傳記,不只營造出的多元而饒富趣味的飲食潮流與文化,更被濃縮在川西成都!

想了解亞洲第一個「美食之都——成都」的歷史文化背景,絕不能錯過此書。

作者簡介博客來網路書店

向東

生於蓉城市井,長於錦江河畔。

博客來書店曾為教書匠,又為傳聲筒;遊歷天南海北,身繫白領藍領;
有幸與川菜結緣,和烹飪相伴;拍川菜,任編導;寫餐飲,做主編;
掛銜省烹協,編撰川菜志。

今為天地閒人,江湖饕客,吃喝之餘,舞文弄墨。
數十春夏秋冬,游吃巴山蜀水,人生七件事:油鹽柴米醬醋茶也。

國際貿易實務詳論(修訂二十版)

亞太經貿市:區域整合架構下的機遇與挑戰(第二版)

國際貿易實務(31版)

土耳其重點產業商機探索

  • 出版社:賽尚圖文    新功能介紹
  • 出版日期:2013/08/09
  • 語言:繁體中文

川菜江湖百年傳奇血拼有理

內容來自YAHOO新聞

Debug專欄

工商時報【湯名潔】

每發現英文句子裡的一個bug,就代表你的英文程度又更進了一步!以下這5個例句都有不易發現的錯誤,請試試看能不能把它們都挑出來。

Debug

1.My sister slept late last night.

我姊姊昨晚很晚睡。

2.Your experiences in Africa are the most interesting.

你在非洲的經歷非常有趣。

3.The residents were horrified by the pollution from the cement work.

居民對於來自水泥廠的汙染感到驚懼。

4.My American friend, Kevin likes Chinese dishes very much.

我的美國朋友凱文很喜歡中國菜。

5.Many people are suffering from the earthquake. Let's arise to the occasion.

很多人正因地震而受苦,讓我們站出來接受挑戰吧。

Debugged

1.My sister went to bed/sleep late last night.

sleep指的是睡著的「狀態」,此句講的是很晚才上床或很晚才睡覺,因此須以go to來強調「動作」。

2.Your experiences in Africa are really most interesting.

看到形容詞最高級,不代表前面一定要加the。譬如most表示「非常、極為」時,前面就不用加the。

3.The residents were horrified by the pollution from the cement works.

work解釋為「工廠」時,單複數的形式都是works。

4.My American friend, Kevin likes Chinese food very much.

dish通常是指「一道菜」或盛菜的「碟、盤」;泛指所有菜餚時,應該用food才對。

5.Many people are suffering from the earthquake. Let's rise to the occasion.

rise to the occasion是慣用片語,指能應付局面或接受挑戰,多譯為「站出來面對」。

世界公民,這是商業英語的last mile!

很多人都說,英文好薪水會加倍,可以換到外商工作、可以更輕鬆溝通……英文確實可以為你做很多很多事,但是,它能為你的人生帶來的最大祝福是:找回失去的自信、耐心、膽量……還有,花了二十年還在跟英文纏鬥的人。世界公民是你英文學習的最後一站,我們治得了別人治不了的──懶惰、害羞、講英文太短或太長、不精準。30歲以下,白天上課享極優惠(不含周末)。登記報名請上「世界公民」(台北)02-27215033、(內湖)02-87515003、(新竹)03-5782199,www.core-corner.com。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/debug專欄-215007711--finance.html

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