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跟阿嬤學做菜2：記憶中的飯菜香&季節手釀特價搶購

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內容簡介:

跟著阿嬤學做菜2，再次下鄉尋找灶腳裡的秘藏滋味！
季節手釀、風味漬、家常菜…140道記憶中的飯菜香，喚起你對家的思念
以食材、情感、細心烹調，成就餐桌上的美味動人

來自上一代的家滋味，是味覺記憶裡的起源！阿嬤手作的菜脯雞湯、豆腐乳、醃漬菜…，嚐起來總覺得特別香，不花俏也不嬌飾，單純用愛烹調就深存人心。
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為保留用情感餵養我們的家滋味，編輯部走訪全台，拜訪23位本省、外省、客家、原住民阿嬤的不藏私廚房，細聽阿嬤拿手的廚房絕活，忠實記錄她們如何以智慧引出食材原味，烹調或手釀出餐桌上一道道好料理。

．傳承家滋味，用料理述說的美味故事！

做過董娘、當過料理老師、出過食譜書的吳阿嬤，正統傳承農家味道，源自媽媽手藝的醃高麗菜乾，將其變化出多樣又耐人尋味的桌上料理。

用料紮實的手工XO醬高手／中和阿嬤 葉李麗蓉
XO醬是葉阿嬤的拿手醬料，選用橄欖油來製作昇級版的口味，甚至研發了一系列的西式吃法，用料之紮實與精準，是她對於美味的極上堅持！

外省混搭本省的料理好手／內壢阿嬤 馮歐金枝
馮阿嬤的菜融合了澎湖的本省味與馮爺爺所帶來的外省味，對家人的愛與食材處理的講究，使餐桌上的粉蒸肉、綠豆燉大腸都帶有濃郁的人情與滋味。
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家傳豆腐乳的滿席之味／苗栗阿嬤 郭江玉英
玉英阿嬤用自家釀製的豆腐乳做出一道道樸實的農家菜，煮湯、涼拌、快炒，沒想到一塊小小的豆腐乳，吃法竟能千萬變化。

農家媽媽的美人私房菜／埔里阿嬤 黃麗珠
從年輕時代就開始入廚房幫忙的黃媽媽，擅長各種口味家常的客家料理，她更將這些傳統料理結合自家產的茭白筍，變化出讓人百吃不膩的滋味。

原味不造作的野菜廚房／吉安阿嬤 彭金妹
跟著很會烹調山蔬、做原味醃漬的彭阿嬤學做菜，學到的不只是野菜故事與料理訣竅，還有每天努力過生活的認真態度。

神農嚐百草的自製酵素料理／台東阿嬤 詹淑涵
山裡處處是野菜，詹阿嬤隨手一摘，盡是故事。看起來簡單，卻充滿著能量。生活如是，料理亦是。

．這樣做才好吃，阿嬤教你用好食材、做好菜！

破布子 》夏季限定，蒸魚還能煎蛋炒蛋
紅麴釀 》健康天然，入菜做養生糕點
白玉蘿蔔 》個小紮實，燉肉煮湯都好用
美人腿 》清甜白晰，不只醃泡菜更能做冰品
明目葉鳳尾草 》護目健胃，煎餅熬湯都美味
高麗菜酸 》去油解膩，入菜熬湯好爽口
糯米椒 》風味多變，醋醃鹽漬做中西料理
豆腐乳 》陳香回甘，煎乳香豬肉及漲蛋
羊奶頭、山葡萄根 》滋補藥膳，入藥入菜和燉湯
池上米 》Amis原味，豪邁手抓飯與炸糬條

走進阿嬤的廚房，熱騰飯菜香總是讓人忍不住想偷嚐一口，經驗累積的料理智慧，和蘊涵感情的用心烹煮，正是最真實的家傳味道。食材、季節、風土，加上阿嬤 們代代相傳的好手藝，家裡的餐桌永遠是這麼精彩。藉著不斷拜訪不同的人家，飲食的樂趣總是又超乎我們想像，跟著阿嬤學做菜，絕對是變成料理高手的不二法 門！

1.百聽不厭的廚房故事
這是20位台灣阿嬤的廚房實錄，從南到北，本省、外省到客家阿嬤、原住民阿嬤…..，我們要找尋家常料理的初衷，以及灶腳裡秘藏的絕妙滋味。

2.大城小鎮的在地飲食智慧
深入不同鄉鎮，一訪各個阿嬤的好廚藝，傳授她們累積多年的料理經驗，並帶你認識不同的地方食材，教你做出140道令人回味無窮的家常菜。

博客來網路書局3.阿嬤掛保證！很好用的做菜祕訣
這不只是一本食譜書，更是一本收集飲食智慧的筆記書，阿嬤的家常廚房經驗，將是比任何大廚食譜都要更受用的生活好智慧。

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  作者： 好吃編輯部    新功能介紹
• 出版社：麥浩斯    新功能介紹
• 出版日期：2013/11/02
• 語言：繁體中文

跟阿嬤學做菜2：記憶中的飯菜香&季節手釀特價搶購

內容來自YAHOO新聞

C羅扮街友炫球技沒人理　把妹糗遭拒

▲(圖：達志影像／美聯社／版權所有，禁止轉載)

足球明星C羅為了廣告宣傳，喬裝成街友在街頭耍花式足球絕技，一開始沒什麼人注意，直到一名小男孩跟他一起踢球，最後他拆下假髮和假鬍子，路人才驚喜發現他的真面目！作為宣傳，C羅還同時接受CNN西班牙語頻道專訪，但被追問到對FIFA貪腐弊案的看法，他竟然爆了粗口。

身穿運動服，一名身材壯碩的男子，在西班牙馬德里街頭玩起踢足球，和路人比賽盤球，男子腳下工夫了得，原來他可是鼎鼎大名的足球明星！假髮、假鬍子、假肌肉，這回C羅裝扮成街友，在人來人往的馬路上展現腳下絕技，不過卻沒有什麼人賞光。

皇家馬德里明星球員C羅：「我可以跟你要電話嗎？不要，抱歉。」

就連把妹都遭到對方拒絕，但C羅還是繼續玩，終於有人回應他，而且對方還會頭鎚，後來一名穿藍色外套的小男孩也加入。

皇家馬德里明星球員C羅：「秀給我看你會什麼。」

兩人在街上玩得不亦樂乎，最後C羅拆下假鬍子露出真面目，路人這才發現，全都又驚又喜！小男童不僅獲得C羅擁抱，還拿到簽名球，超級幸運！

C羅vs.小男孩：「這顆球送給你，謝謝！」

這是C羅最近的耳機廣告，為了宣傳，他還接受CNN西班牙語頻道獨家專訪。

CNN記者vs.C羅：「你們球員都在更衣室討論什麼？音樂、女人、時尚。」

被問到有沒有跟其他球員討論過FIFA貪腐弊案，C羅先是說沒有，但記者還是不斷追問，C羅受不了，乾脆拿下耳機直接爆粗口。

皇家馬德里明星球員C羅：「我不能那樣說，這根本就亂搞，說到FIFA我才不在乎FIFA，還有卡達我也不在乎。」

最後C羅起身閃人，訪問不歡而散，尷尬結束。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/c羅扮街友炫球技沒人理-把妹糗遭拒-032617740--sow.html

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