從飢餓出發：華人飲食與文化推廌強打－博客來網路書店特價搶購

從飢餓出發：華人飲食與文化推廌強打

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內容簡介: 中國的飲食在外國人眼中固然莫博客來網路書局名其妙，可我們炎黃子孫撫心自問，就會發覺自己也是一頭霧水。

．明明山珍海錯應有盡有，為什麼仍然鍾情於那一碗淡而無味的白米飯？
．為甚麼我們老自找麻煩，喜歡津津有味地嘬雞骨頭，無事還愛費老大的勁嗑瓜子？
．「味」是鼻子嗅的還是舌頭嚐的？「菜」為什麼又是蔬菜，又是葷食的菜餚？
．常常說周公禮賢下士「一飯三吐哺」，為甚麼不乾脆把飯吞下去？
．什麼叫「倒味」？為什麼不懂「咂湯」便享受不到湯的真味？

幾千年的世代相傳，極容易「習以為常」，永遠無法發現中國飲食文化的根源。本書打破老祖宗的「砂鍋」問到底！作者抓著一個個字詞，一個個微細動作，抽絲剝繭，通過「比較研究」，發現華人獨特的飲食道路是從遠古的飢餓歷史開始的。

博客來書店「吃」不只是生理需要，還與歷史、文學、藝術、哲學、醫學、科學、五行等範疇息息相關。作者知識廣博，旁徵博引，不放過任何一個線索。

「津津有味」的閱讀，兼能獲得對中華文化比較全面的認知，何樂不為？

作者簡介

高成鳶博客來網路書店

山東威海人，1936年生，天津圖書館研究館員、天津社會科學院特邀研究員。長期從事文化史研究，曾獨立完成國家史學課題，成果《中國尊老文化探究》被中國社會科學出版社評成「國慶五十周年獻禮圖書」。

博客來上世紀九十年代初，開始在《中國烹飪》開設專欄「中國飲食之道」，提出了「飲食哲學」的命題，受到國內外飲食研究界的較高肯定，季羨林先生也極為推重，譽以「可成一家之言」。

出版專著《中國尊老文化探究》、《飲食之道──中國飲食文化的理路思考》等；在《中國哲學史》、《揚州大學學報》、《飲食文化研究》、《社會學家茶座》等發表論文百餘篇。

在劫11

血路仙途15

鋒芒耀世29

劍道獨尊38

已追蹤作者：[ 修改 ]
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作者：高成鳶新功能介紹
出版社：三聯新功能介紹
出版日期：2012/05/01
語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

Epson颱風維修專案至9╱30

工商時報【台北訊】

近日颱風災情頻傳，為了服務在地消費者，全球科技創新品牌Epson即日起至9月30日，全面推動2015暑期颱風關懷維修專案。

只要是在風災中受損的Epson資訊產品，皆提供免費的檢測服務，同時還有維修人工費用五折、零件更換費用八折、泡水機舊換新等優惠折扣，幫助災民儘快修復在風災中遭受損失。

2015 Epson暑期颱風關懷維修專案包括：災區Epson資訊產品，提供免費檢測服務；維修人工費用五折，零件更換費用八折；泡水機舊換新則提供定價七折，即可更換新機之特別優惠。

詳情可撥打客服專線北區：（02）8024-2008 ╱南區：（07）555-5939，或上官網www.epson.com.tw/typhoon2015查詢。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/epson颱風維修專案-至9-30-215005415--finance.html

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