滋味常新（中英對照）瘋狂驚喜－博客來網路書店特價搶購

滋味常新（中英對照）瘋狂驚喜

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內容簡介: 我喜歡嘗試配搭不同的味道 – 有成功、有失敗；有驚喜、有失望。但這正正就是烹飪的樂趣！

-----黃婉瑩博客來書店Annie與烹飪就是一生的不解緣。

她的生活，從旅遊、工作、閒暇都離不開美食，亦不想錯過。

博客來她懂得欣賞、懂得品嘗、懂得烹調，
更懂得將菜式發揚光大，用她的方法做得更好。

博客來網路書局回憶的味道、尋覓中的驚喜……品嘗甜味時的幸福，讓她想與各位分享這一切，這，亦是這書誕生的緣由。

作者簡介

黃婉瑩 Annie Wong

烹飪導師
二十多年教學經驗，一顆織熱之心仍然不倦，喜愛與人分享烹調心得，學生來自世界各地。

著名電視烹飪主持
擔任電視烹飪節目主持愈十多年，粉絲群不分年齡界別，無遠弗界至全球能收看華語節目的地方，極受歡迎。

食物全接觸
1980年開始為飲食雜誌、廣告擔任食物造型師，並擔任眾多著名食物品牌及廚具的飲食顧問被邀請到多個國家作中菜示範，推廣中國的烹飪藝術撰寫食譜及任電台嘉賓主持

全心全意愛烹飪
飲食無國界，Annie愛到世界各地尋找地道菜式及特殊食材，凡西菜及束南亞菜式亦是她的拿手好戲。

Cookery Instructor
With more than 20 years of experience as a cookery instructor, Annie is passionate about sharing cooking tips with others. She has students all over the world.

Famous Cookery Presenter
Annie has been hosting popular TV cookery programs for mere than ten years.
She has fans in every corner of the world which broadcasts Chinese television.

博客來網路書店Exploring every aspect of food
Since 1980, Annie has been a food stylist for food magazines, food ads and TV commercials, as well as food consultant to famous food products and cooking equipment.

Invited to demonstrate Chinese cuisines in mans’ countries, Annie is a true ambassador for the art of Chinese cooking.

Infatuation with Food
Always fascinated with savouring unique dishes and ingredients from different
parts of the world, Annie has become an expert in both Western and South-East
Asian cuisines

土地經濟學

都市土地經濟學(二版)

珍惜水藍星：真心善待水資源

地政士各科法規暨考古題

已追蹤作者：[ 修改 ]
確定取消
作者：黃婉瑩新功能介紹
原文作者：Annie Wong
出版社：圓方出版社新功能介紹
出版日期：2012/07/01
語言：繁體中文

滋味常新（中英對照）瘋狂驚喜

內容來自YAHOO新聞

Enjoy It! 度假美食享受宜蘭好食光

礁溪長榮鳳凰酒店（煙波亭）

顛覆想像的新鮮吃法

長榮鳳凰酒店繼推出全聚德烤鴨宴後，這次廚藝團隊研發設計全新的美食饗宴—西班牙狂饗曲美食節，套餐中最吸睛的特色菜餚，便是擁有百年歷史的塞戈維亞脆皮乳豬！主廚以繁複工序製作，將外皮烤到酥脆，裡面的肉質依舊軟嫩，用盤緣就可切食，以此呈現表皮的酥脆，令人看得目不轉睛；此外也可以品嚐到西班牙道地的加泰隆尼亞鯛魚湯、西班牙燉牛肉以及美味的甜點，來這裡一趟，就可以吃到各式西班牙料理，充滿異國風情，絕對滿足饕客的味蕾。

坐落在一樓的煙波亭，有著大器的落地窗可以飽覽戶外的景觀，結合了幾何線條與現代燈飾，打造出一個融合自然空間感的用餐氛圍，這裡提供無菜單料理，讓客人吃到當地當令的食材美味。

西班牙狂饗曲美食節套餐980元／人／主餐有西班牙燉牛肉、西班牙巴斯克燉雞可選擇，另有滿是豐富膠質的加泰隆尼亞鯛魚湯、西班牙的風味小點及碗公大舒芙蕾，都值得一嚐。加4000元可加購塞戈維亞脆皮乳豬，絕對必點！

DATA

地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路77號（煙波亭）
電話：（03）910-0988＃2861
時間：11：30～24：00
公休：無
刷卡：皆可
席位：108席
費用：10％服務費
交通：開車走國道5號下頭城交流道，接台9線，於公園路右轉後再於健康路左轉可抵。

好好kaffe

沉醉在宜蘭的慢步調

羅東文化工場是這幾年宜蘭新興的人氣景點，靠近南門路的巷弄旁，有間純白風格的建築，顯得簡潔素雅，好好kaffe佔有地利之便，甫開幕便很受歡迎。你可以挑靠窗的位置慵懶坐著，或選個面牆的位置發呆，不論是來杯咖啡或是早午餐，放慢步調度過閒適一日。店主人原為台北人，下定決心轉業後便移居到太太的老家—羅東，憑藉著對料理的熱誠慢慢的將這家店經營起來。此外，這裡也是寵物友善餐廳，可以帶著毛孩子來用餐，與店狗阿金一起度過愉快時光。

店主人感恩創業過程中丈母娘的協助，因此取其名字中的好字做為店名，表示感謝。

焦糖巧克力香蕉鬆餅185元（前）／鬆餅與香蕉、焦糖、巧克力的完美組合。義式淡咖啡110元（後右）／入口溫順。提拉米蘇140元（後左）／手作甜點滿足味蕾。宜蘭小農火龍果汁150元（後）／季節限定，以宜蘭小農種植的火龍果製成，甜度很夠。

DATA

地址：宜蘭縣羅東鎮成功街32號
電話：（03）955-8281
時間：09：00～17：00；（六）（日）08：30～17：00
公休：一
刷卡：不可
席位：44席
交通：開車走國道5號下羅東交流道，接中興路一段右轉後，於中正路一段左轉，靠左續走精純路二段，於南門路左轉後右轉可抵。

麵魂家

每日限量的美味

位於羅東文化工場對面的麵魂家，每日限定50碗，總是讓店內人潮絡繹不絕，下午四點半開始發放號碼牌候位，甫開幕便受到大家注目。由於店主人本身就喜歡吃拉麵，一吃就吃出了興趣，因此特地到日本去學習，希望以純日式的正統作法，呈現道地的口味。麵魂家的湯頭依達人傳授祕訣，以豬頭骨為主，再加入些許的雞骨一同熬煮13個小時，提升鮮味。店內有極細與中粗二種麵條可供選擇，依個人喜好挑選後，搭配濃厚系的湯頭一起品嚐，絕對滿足。

Tokuno超濃厚豚骨拉麵（加背脂）200元／相同的美味湯頭另加入了豬背脂，屬於濃厚系的重口味，搭配筍絲、木耳、蔥花等，還可自己挑選叉燒肉，肥瘦任選，十分過癮。

麵魂屋就位於羅東文化工場對面，可愛的木造外觀很醒目，每天下午接近用餐時間便開始排起隊來。

DATA

地址：宜蘭縣羅東鎮南門路158號
時間：17：00～售完為止
公休：一
刷卡：不可
席位：8席
費用：無服務費
交通：開車走國道5號下羅東交流道，接中興路一段右轉後，於中正路一段左轉，靠左續走精純路二段，於南門路左轉後右轉可抵。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/enjoy-t-度假美食-享受宜蘭好食光-134805709.html

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