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博客來

• 作者： 李清如
• 出版社：武漢出版社
• 出版日期：2012/07/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

採買、烹飪一手包辦 長者共餐呷健康

中國時報【葉書宏╱新北報導】

中和區內南里長曾金禧3年來每月舉辦1次長者共餐活動，由里民張碧蓮擔任總舖師，每月菜色都不一樣，3年來從未缺席，義務幫忙準備，從採買、清洗、烹飪通通一手包辦。她笑說，「吃飯不是重點，是大家一起聚聚、聊聊天。」

新北市府推行長者共餐活動在各地逐漸開花結果，中和區內南里3年多來，每月1次從未間斷過，里民張碧蓮更自告奮勇，為長者免費烹調，昨日共餐活動吸引超過30名長者參加。

全職家庭主婦的張碧蓮說，長者並不是為了吃飯相聚，而是藉此走出戶外、聊聊天，沒想到一做就是3年多，感謝里民們義務幫忙切菜、洗菜，讓每次活動都可以順利舉辦。

張碧蓮說，每次構思菜單總是傷透腦筋，不僅要吃得健康美味，還要符合長者們的需求，但看到長者開心用餐，覺得很幸福，讓她有動力繼續服務下去。

議員邱烽堯昨到場與長者同樂，還親切幫長者們夾菜，他說，藉由這樣的活動，鼓勵長者參與社區事務，不僅活絡人際關係，更讓他們活得更健康、快樂。

曾金禧說，共餐活動獲得各界支持，新視波有線電視贊助水果，中和一警分局南勢派出所巡佐周火旺自掏腰包贊助5000元，幫長者們加菜，義工們無私奉獻，讓活動更趨完美。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/採買-烹飪-手包辦-長者共餐呷健康-215007592.html

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