酒與下酒菜的科學【圖解版】強檔限時－博客來網路書店特價搶購

酒與下酒菜的科學【圖解版】強檔限時

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這本書令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作，看完還讓我回味無窮!

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商品訊息功能:

內容簡介:

喝啤酒配毛豆，飲葡萄酒搭起司，絕不會出錯……
但信不信由你，
壽司．天婦羅配白酒
鰻魚配紅酒
魚子醬配日本酒．燒酒
這樣也很對味！

這不是黑白配，而是經過科學角度驗證，所得到「酒」和「下酒菜」更好吃、更享受的搭配。如果你也是愛酒一族，千萬不要錯過了這個嘗試的機會！本書是「釀酒、品酒不簡單」的姊妹作，檢驗「酒跟下酒菜」的正確組合！

針對所有喜歡酒的人以科學的角度來探討「酒」跟「菜餚」的相適性。如「毛豆配啤酒」等固定的模式，以及「壽司．天婦羅配白酒」、「異國料理．中華料理配麥燒酒」、「起司配日本酒」「鰻魚配紅酒」、「魚子醬配日本酒．燒酒」等等，居然也是意外地合。如果喜歡品酒的話，就請試試看。

博客來書店本書特色

1、用科學的角度分析各種食物當中所含的成分，藉以探討其跟酒的相適度與否的原因，兼具客觀性和參考價值，並不會淪為主觀意識或是道聽塗說的說法。

2、除了常見葡萄酒和紅．白肉的搭配之外，書中探討非常多不同的料理跟各種酒的搭配，非傳統的科學搭配法，有意想不到的滋味。

3、除了針對酒配哪一種料理很合之外，也有介紹食物中的營養素以及對身體的好處，不只好吃還能很健康。

博客來網路書局作者簡介

成瀨宇平

1935年出生於日本福島縣，畢業於日本大學農獸醫學系。曾擔任同所大學、同科系講師，以及鎌倉女子大學教授，現為鎌倉女子大學名譽教授。並且為醫學博士、小(土界)化學工業株式會社顧問。著有或共著《食物的「原來如此」科學實驗》（開隆堂出版）、《圖解魚類的美麗美味事典》、《高深莫測的壽司美味的祕密》（講談社）、《魚料理的科學》（新潮社）、《調味料應用事典》、《便利的餐前準備工作事典》（柴田書店）、《食物方程式》、《對食物與健康有益的魚類雜學事典》（丸善）等與食物相關的多本書籍。因為成瀨先生特別對有益健康的魚類吃法和魚貝類的知識淵博，又被暱稱為「魚博客來網路書店博士」。

博客來譯者簡介

簡佩珊

東吳大學日本語文學系、輔仁大學日本語文學所畢業。目前為自由譯者，譯作有《你對宇宙了解多少？》、《不可思議的生態系》、《飛機的構造與飛行原理》（晨星出版）。

地獄公寓

摸金校尉卷一：冥王鬼塚．霧隱迷城

我是陰陽師卷五：黃巢之劍．全面交鋒(完結)

恐怖小說名家-笭菁：陳小美系列套書(送：歡迎光臨恐怖屋)

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作者：成瀨宇平新功能介紹
譯者：簡佩珊
出版社：晨星新功能介紹
出版日期：2011/12/13
語言：繁體中文

酒與下酒菜的科學【圖解版】強檔限時

內容來自YAHOO新聞

EXID Hani稱留學期間沒電視看

KBS 2TV綜藝節目《出發夢之隊》特別版《中韓夢之隊》在京畿道金浦市某禮堂召開了記者見面會。

節目中的韓國隊成員為MC李昌明(音譯)、2AM的成員趙權和鄭珍雲、2PM的成員黃燦盛和Nichkhun、帝國之子成員金桐俊、神話成員JunJin、EXID成員Hani、蔡妍，中方代表為MC戀戀(音譯)、陸毅、嚴屹寬、郭京飛、付辛博、魏千翔、張哲瀚、蔣夢婕、陳欣予等。

會上，Hani被問到在中國留學時有沒有喜歡的藝人也參加了這個節目。Hani回答說：「在中國留學時是在一個什麼媒體都沒有的地方。一週一個小時聽音樂的時間就是全部了。雖然在中國，但是生活上沒感覺到在中國。”

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/exid-hani稱留學期間沒電視看-110300691.html

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