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2011飲食文選破盤獨家

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內容簡介: 「吃」,絕對是人類最該認真對待的問題,飲食文化素養必須透過學習、主動追求方能養成。

豬八戒囫圇吞人參果,不可能博客來網路書局產生滋味,自然毫無品味可言。吾人面對餐飲之前,應該先充滿期待;接著才專注享受,仔細領略;最後是用心回味,熱烈討論。

臺北堪稱中華料理的火車頭,戰爭、移民和殖民形塑博客來了臺北有容乃大的飲食文化,不僅八大菜系集合在這裡發揚光大,海洋文化的性格更選擇性地融匯了日本、歐美、南洋的餐飲文化;此外,優質的農、漁、牧在背後有力支撐,再加上用餐情境的經營、飲料配置、服務品質等等,形成綜合性的餐飲實力,在我們居住的這個球體上獨領風騷。

年度飲食文選邁入第五年,漸漸為華人飲食留下些許見證。今年發表飲食書寫的篇幅又多於往年,可見這種主題寫作越來越受到重視。唯有一般人普遍提升了飲食文化素養,當地的餐館才會有真正的進境。

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由焦桐主編的《2011飲食文選》彙集2011年於臺灣報章雜誌發表,關於飲食文化之優質散文,以「故事」、「農漁牧」、「市場」、「產業」、「廚房」、「器具」、「養生飲膳」、「水果」、「飲料」、「逛街」、「品味」、「回味」等十二個面向呈現生活的、情感的、批判的飲食思考與書寫。

作者簡介

焦桐

一九五六年生於高雄市。已出版著作包括詩集《焦桐詩集:1980-1993》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》,及散文《我的房事》、《在世界的邊緣》、《暴食江湖》、《臺灣味道》,童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》,論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動:1977 ~ 世紀末》等等二十餘種,詩作被翻譯成英、日、法文多種在海外出版。編有年度飲食文選、年度詩選、年度小說選、年度散文選及各種主題文選四十餘種,曾創辦《飲食》雜誌,展開臺灣的年度餐館評鑑工作,並任評審團召集人。

焦桐長期擔任文學傳播工作,現任「世界華文媒體集團」編委會顧問,並任臺灣飲食文化協會理事長、中央大學中文系副教授。

在溫暖的土地上

邱七七自選集(POD)

給年輕的你

愛生哲學

  • 出版社:二魚文化    新功能介紹
  • 出版日期:2012/02/24
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

ETF選擇權獎勵 12月21日星 期 一開跑

工商時報【記者許庭瑜╱台北報導】

期交所兩項新商品ETF選擇權與東證期貨,將在12月21日同步推出,為鼓勵期貨業者、從業人員及交易人積極推廣及參與該商品交易,特自今年12月21日起至明年3月31日止,舉辦「ETF選擇權交易獎勵活動」。

獎勵對象包括期貨經紀商、期貨自營商、法人機構及自然人,總獎勵金額逾新台幣290萬元。

期交所這次推出的ETF選擇權標的,皆與發行ETF期貨的商品相同,包含台灣50、寶滬深、FB上證、元上證、FH滬深、CFA50、深100等7檔ETF選擇權,相關保證金各不相同。

為強化辦理成效,期交所針對自然人、法人機構及期貨經紀商三個族群,規畫獎勵方案,期望透過全市場多面向的獎勵,提升ETF選擇權交易量。

自然人:為提高市場參與熱度,針對自然人規劃多項獎勵措施,包含上市首月日日抽及上市首季月月抽等獎項,中獎機會達150個,獎金數額亦高達75萬元。

法人機構(含期貨自營商):因部分法人機構具有提供報價能力,對提升市場流動性有正面助益,當交易量達一定標準,即給予手續費折減優惠。

期貨經紀商:分為普獎與競賽獎,普獎是透過自比方式,鼓勵業者交易量能達一定獎勵門檻,即給予手續費折減優惠;競賽獎則是採取互比方式,透過與其他業者競賽,針對表現優良業者給予獎勵優惠。

上述各項獎勵活動辦法,已公告於期交所網站(http://www.taifex.com.tw),歡迎上網查詢。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/etf選擇權獎勵-12月21日星-期-開跑-215006702--finance.html

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