你不可不知的世界飲食史心得－博客來網路書店特價搶購

你不可不知的世界飲食史心得

這本你不可不知的世界飲食史心得能激勵、幫助你成為一位飲食達人。

看完後能帶給讀者知識、啟發、創意、以及實用的多重收穫

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內容簡介:

繼《你不可不知的日本飲食史》之後?
日本暢銷書作家宮崎正勝再一次帶你從生活的細微處發現大歷史！

人的一生竟需吞下高達50,000公斤的食物？
當中種類之繁複、來源之多元，絕非你我能想像！
來自中亞的紅蘿蔔、來自伊朗的菠菜、博客來書店
來自地中海沿岸的蠶豆和番茄、來自南美的番茄與青椒…博客來網路書店
環繞你我身旁的食材及料理一如來自八方的演員，
在餐桌上演另類世界史……

．日本料理中調味料的添加順序，原來跟五十音的排列前後相關？
．什麼原因，讓豬肉變成了最佳的「測謊器」？
．除了泰國、越南、印尼、中國、朝鮮、日本，古羅馬人也食用魚露？
．阿里巴巴為何利用「芝麻」作為通關密語進入洞窟？
．豆腐是「乳酪的替代品」？
．漢堡並非土生土長於美國，竟是德國佬改良俄式韃靼馬肉的產物？
．在伊斯蘭圈及歐洲中世紀，芫荽竟以催淫劑、春藥聞名？
．中國臣子口中不含丁香，無法覲見皇帝？

物質，是連結過去與現在的媒介，以生活周遭之物做為素材、思考歷史的過程，應是養成歷史的感知能力所不可或缺之要素。《你不可不知的世界飲食史》即試圖從世界史的巨大框架出發，透過食材與料理，以全球性的角度敘述文明、文化的交流與變容的過程。每天與我們面對面的餐桌，本身就是個知性冒險的寶庫。

作者簡介博客來網路書局

宮崎正勝

1942年出生。原任北海道教育大學教育系教授。東京教育大學文學部史學系畢業。專攻前現代的國際交流史、世界教育史。著有《中東與伊斯蘭世界史圖解》（商周出版）、《世界史圖解》（商周出版）、《圖解世界近現代史》（易博士出版社）、《從地名與地圖看世界史》（世潮）、《圖解東亞史》（易博士出版社）

博客來譯者簡介

陳柏瑤

日本女子大學畢業，曾於日本居住6年。目前專職翻譯，同時從事日文教學工作。譯有《動動腦！算數遊戲72變》、《老婆大人幸福日記》等。

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已追蹤作者：[ 修改 ]
確定取消
作者：宮崎正勝新功能介紹
譯者：陳柏瑤
出版社：遠足文化新功能介紹
出版日期：2013/01/30
語言：繁體中文

你不可不知的世界飲食史心得

內容來自YAHOO新聞

DSP media不滿Kara、Rainbow遭黑正式起訴

DSP media發表公開聲明，表示將採取法律措施嚴懲惡意散佈Kara、Rainbow謠言的網民。

DSP media稱：「我公司已於今日向江南警察局網路搜查隊遞交訴狀，並正式向警方申請了搜查相關工作。7月30日，我公司曾通過官網表示，將對惡意誹謗我公司旗下藝人的網民嚴懲不貸，但仍發生了此類情況。部分網友通過線上網站及社交論壇不斷散播我公司藝人的虛假謠言，並進行人身攻擊，我公司已決定今後將不會再置之不理。”

「部分網友將虛無的新聞內容編造得如事實一般，還猶如自己知情人一樣不停散播毫無事實根據的謠言，這不僅詆毀了藝人的形象，同時也會令大眾引起混亂。因此，今後我公司將強硬對待類似的惡意留言及謠言。”

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/dsp-media不滿kara-rainbow遭黑-正式起訴-100600307.html

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