諸神的禮物:馬鈴薯的文化史與美味料理;以激烈方式改變世界歷史的貧民食材購物網口碑

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內容簡介:

當第一顆馬鈴薯來到歐洲時,
沒有人知道這個不起眼、形狀不規則的植物塊莖
將徹底改變歐洲的飲食習慣和烹飪方式!
博客來 「……透過回顧土蘋果遙遠的旅程,讓我們可以從饗宴的角度來理解世界史。從尋常人家簡易但精巧的料理到貴族起源的精緻美食,書中的食譜展現出馬鈴薯高度的可塑性。」──Gastro美食專業雜誌
博客來網路書店
博客來網路書局 地表之上的馬鈴薯植株含有毒性,土裡的塊莖其貌不揚但有益健康。修道院修士對此茄科植物心存疑慮,將之視為魔鬼的食物,因此有很長一段時間,土蘋果只能在宮廷的庭園中做觀賞植物。後來它被拿來對抗饑荒,並成為平民廉價的食物。今日,它是多元飲食文化的基礎。英格麗德?哈斯林格在這本內容豐富的馬鈴薯文化史中,展現出歷史與美食的相互關係,並敘述馬鈴薯突破最初的偏見與誤解而成功地廣為世人接受的過程。本書匯集歐洲29國共計176道各國食譜,亦提供歷史強而有力的佐證。
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  • 原文作者:Ingrid Haslinger
  • 譯者:薛文瑜
  • 出版社:遠足文化    新功能介紹
  • 出版日期:2014/03/05
  • 語言:繁體中文

諸神的禮物:馬鈴薯的文化史與美味料理;以激烈方式改變世界歷史的貧民食材購物網口碑

內容來自YAHOO新聞

COMPUTEX 沒梗?或許你不該只是看新聞!

每年五月底六月初,對我來說都是個非常重要的日子,因為以台灣為主場的國際電腦展都是在這時候開始,點子生活也連續好幾年都深入採訪找到許多有趣的產品。拜讀友站大作[COMPUTEX,停了吧!],心中有些不同的看法,這些看法或許真的要實際在今年有進去 Computex 才會看到,只有看報紙真的只會被 ASUS 的 Zenbo 吸引。

如果要說 Computex 沒梗、CES 沒梗………,以同樣標準來看,就連該作者所說越來越火紅的 MWC 也越來越沒梗,因為這幾年無論在智慧型手機、筆電、平板、PC、家電,都慢慢地走入越來越成熟的階段,要提出有梗的產品,其實相當不容易。但其實沒梗的並不是這個展,而是各家品牌在展期提出來的產品讓該作者覺得沒有新意。

Computex 的確如該作者所言,無論是票房或是有代表性的國際品牌,都慢慢的流失,這是確實的。不過對我來說,今年 Computex 是這幾年中,最感覺到力圖向上的一屆,而這個改變不是來自那些大廠又展出了什麼令人驚喜的產品,而是在以往不起眼的世貿三館展區中出現。這次世貿三館最重要的主題是 InnoVEX 新創展區,根據官方資料表示,這主題展區整合了來自22個國家、217個新創產品,實際走入展場可發現,有部分新創主題是已經有實質產品,有另外一部份還是在概念中。在這展區可發現不少創投前往關心,也不乏國際媒體來採訪。世貿三館這在去年還被媒體放在最後一天才去採訪的區域,今年卻是非常重要的報導素材。

Computex 真的應該像該作者說的"停了吧!"嗎?我並不這麼認為,但是轉型是必要的,除了原本讓 Computex 在世界有一席之地的電腦相關產品外,今年的新創主題確實是必要的,新創公司與題材,是許多國際品牌都想投入資源合作的一塊,除了吸引國際投資者,對於新創產業本身,也是個媒合的最佳舞台,很少有國際投資者的展卻只要不貴的展費。對媒體來說,也可找到更多有趣的題材來報導。雖說今年的新創產區並不大,但已經可以觀察出是吸引人的一個區域,接下來就看官方怎麼繼續經營了!

*話說,今年媒體室總算有可樂與 RedBull 了!總算對媒體稍微友善一點了!

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來源出處:點子生活

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/computex-沒梗-或許你不該只是看新聞-024900873.html

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