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歐鄉慢食:找尋南歐在地極致好味大折扣

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內容簡介: 博客來

在食材的世界,只有堅持才能創造平凡中的不凡!
感受原味、真味、在地味,
深入南歐鄉間廚房,一起下廚,享受慢食生活!
(隨書含18部尋味影片QRcode,想看隨時掃!)

讓味蕾流浪,找尋關於食物,以及那些製造好食物的人,屬於他們的故事……
6區南歐城鎮 → 26處食材尋訪
8間家庭廚房 → 22道在地滋味
12位名廚上菜 → 40盤絕佳好料博客來書店

在地中海氣候的薰陶下,義大利與希臘成為歐洲食材的寶庫,
請一起深入托斯卡尼、西西里、雅典、愛琴海島嶼、
艾米利亞-羅馬涅、伯羅奔尼撒等地,感受食材產地的人文風光,
前往七百年歷史的火腿莊園一探究竟;品嚐傳家百年的珍釀葡萄酒醋;
體驗遵循古歐洲的傳統製程、品嚐最道地的新鮮滋味!

作者親自走訪食材的故鄉,與當地家庭互動,
透過最直接的交流,深入了解當地的生活美學,
與一般遊客鮮少觸及的美食祕境,感受歐洲鄉村平實中見豐饒的生活況味。
滿載人情的美好「滋味」令人難忘,讓新形態遊歷更富溫度!
農村掌廚者們更大方分享自己的私房食譜,讓你也能把歐洲美味帶入家中重現。

博客來網路書店作者說:「在這些人身上我學會簡單生活,以及懂得堅持才能創造不平凡!當我看到當地人是如何堅持品質,耗費數十年光陰製作醋與起司,而它們所帶來的風味,一試就會了然於心。我們想擁有的太多,導致每樣都變了調,他們的生活和飲食都比我們簡單許多,反而更能夠優質滿足。」

本書5大特色

博客來網路書局●好道地:前往一般遊客鮮少觸及的歐洲鄉間,探索食材拜訪民家!
●好深入:食材製程深入直擊,沿路品嚐與紀錄,感動之餘無私分享!
●好美味:共收錄22道詳細私房食譜,在家隨時上菜,品嚐歐風滋味!
●好實用:所有景點除了能紙上閱覽,亦附有前往方式,實際親臨更趣味!
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  • 出版社:三采    新功能介紹
  • 出版日期:2014/04/03
  • 語言:繁體中文

歐鄉慢食:找尋南歐在地極致好味大折扣

內容來自YAHOO新聞

CNN電視辯論放上網 收視大突破

(路透社亞特蘭大16日電)美國有線電視新聞網(CNN)今天表示,CNN在黃金時段播出的共和黨總統參選人辯論即時影音,在播出後90分鐘,同步線上觀眾高達92萬人次,寫下美國主要辯論節目最高紀錄。

CNN在其部落格貼文指出,總長達3小時的辯論,為「截至目前最多人透過網路收看的主要辯論節目」。

CNN發言人表示,收視率在播出5分鐘之後達到高峰,同步收視觀眾人次達92萬1000人,若拿美式足球聯盟超級盃來比,今年超級盃的高峰是130萬人次。

CNN為時代華納(Time Warner)旗下子公司,把辯論節目直接透過數位串流影音,在網站上播出,觀眾完全不需申購有線電視頻道就能收看。中央社(翻譯)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/cnn電視辯論放上網-收視大突破-111835654.html

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